Archiv für Februar 2012

Der Wunsch zum Abnehmen kommt bei vielen Menschen im Frühjahr, wenn sich die ersten Sonnenstrahlen zeigen und die Temperaturen auf dem Thermometer wieder höher klettern. Dann muss in der Regel schnell eine Diät her, um das Wunschgewicht möglichst schnell zu erreichen, denn in den Wintermonaten werden meistens einige Pfunde mehr auf die Waage gebracht, die mit entsprechender Kleidung recht gut kaschiert werden können. Immer wieder werden die unzähligen Diäten im Test von verschiedenen Verbrauchermagazinen näher unter die Lupe genommen.

Auch wenn eine wissenschaftliche Definition gesunde Ernährung exakt beschreibt, ernährt sich jeder Mensch ganz individuell. Das liegt sowohl an der riesigen Auswahl an Lebensmitteln, die sich zu abwechslungsreichen Mahlzeiten zusammenstellen lassen. Aber auch die persönlichen Geschmäcker und Bedürfnisse sind verschieden. Unumstritten sind dabei Grundregeln, wie sie etwa die Deutsche Gesellschaft für Ernährung aufgestellt hat. Neben einer ausgewogenen Zusammensetzung der Nahrung nennen die Experten dabei auch Ruhe und Genuss bei den Mahlzeiten als wichtigen Faktor für Wohlbefinden.

Jeder kann selbst seine Ernährung und Verdauung beeinflussen, denn was der Mensch isst, das beeinflusst auch seine tägliche Verdauung. Stehen auf dem täglichen Speiseplan lediglich schnelle Mahlzeiten, wie sie beim Fast Food geboten werden, so ist eine regelmäßige Verdauung nicht gewährleistet. Nur allzu schnell kann es hierbei zu Verstopfungen oder sogar hartem Stuhlgang kommen, der alles andere als angenehm ist. Außerdem können dadurch noch verschiedene Krankheiten gefördert werden, wie zum Beispiel Hämorrhoiden, die sehr schmerzhaft sein können.

Der Wunsch von vielen Menschen ist es, das sie einfach abnehmen können. Doch wer im Kopf dazu nicht bereit ist, wird auf lange Sicht gesehen auch nicht abnehmen bzw. werden die verlorenen Pfunde nur allzu schnell wieder auf die Waage kommen. Im Internet finden sich zahlreiche Webseiten, die das einfache Abnehmen suggerieren, doch wer sich nicht ganz genau an die jeweiligen Anweisungen hält, wird wohl kaum Erfolge verzeichnen können. Zunächst sollte man einmal den eigenen Tagesablauf genau überdenken und sich dabei überlegen, welche schlechten Angewohnheiten sich hier im Laufe der Jahre eingeschlichen haben.

Täglich nehmen wir die unterschiedlichsten Lebensmittel zu uns. Damit diese verdaut werden können, müssen sie im Körper in ihre einzelnen Nährstoffe zerlegt werden. Dies geschieht an nacheinander folgenden Stationen, die jeweils bestimmte Aufgaben haben. Eine anschauliche Zeichnung findet man auf probiotica.gesundheit.com. Der Weg der Nahrung durch den menschlichen Körper beginnt in der Mundhöhle. Während des Kauens werden feste Stoffe bereits mechanisch zerkleinert. Außerdem sorgt der Speichel für eine Durchfeuchtung der Nahrung und fügt dem Speisebrei wichtige Enzyme zu. Wer gut kaut, erleichtert seinen Organismus daher die Arbeit.

Die Basen Ernährung ist schon lange bekannt und vor fast einem Jahrhundert wurde sie in der Alternativmedizin empfohlen, um damit die Gesundheit zu fördern und sogar als heilend wurde sie damals bezeichnet. Welche Lebensmittel zur Basen Ernährung zählen, kann man zum Beispiel unter http://www.zentrum-der-gesundheit.de/saure-und-basische-lebensmittel.html erfahren, wo in einer Tabellenform die Nahrungsmittel aufgeführt werden. Ungefähr zwei Drittel sollen sich bei dieser Ernährung aus basischen Nahrungsmitteln zusammensetzen. Bevorzugt werden hierbei vor allen Dingen Gemüse, wobei die dunklen Blattsalate am meisten gewählt werden, Kartoffeln, Trockenfrüchte, Rohmilch und Obst, um nur einige zu nennen.

Eine ausgewogene gesunde Ernährung ist der beste Schutz vor Krankheiten und typischen Zivilisationsbeschwerden. Komplizierte Diätpläne muss man dazu nicht studieren. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat die Richtlinien zum Beispiel auf zehn einfache Regeln zusammengefasst. Nachlesen und herunterladen kann man die Tipps auf der Website dge.de. Im Grunde reicht eine vielseitige Kost mit viel Obst und Gemüse, Vollkorn- und Milchprodukten. Fette, Zucker und Salz sollte man dagegen nur in Maßen genießen.

Hunger entsteht im Kopf. Natürlich fordert auch unser Körper Nährstoffe, aus denen er Energie gewinnen kann. Über den Blutzuckerspiegel reguliert er das Hungergefühl, und mechanische Rezeptoren im Magen sorgen dafür, dass wir uns satt fühlen. Die wichtigste Steuerungsinstanz ist jedoch unser Gehirn. Weitgehend unbewusst zwingt es uns zum Essen und verhindert dadurch das Abnehmen. Mit Hypnose lässt sich der Hunger auf psychischer Ebene reduzieren.